揭秘橄榄油的纯手工制作过程:从树到瓶的工艺探索
2024-06-26在美食与健康并重的现代生活中,橄榄油以其独特的营养和风味,成为餐桌上的常客。然而,每一瓶优质的橄榄油背后,都隐藏着一段从树到瓶的精致手工艺历程。让我们一起揭开这个神秘的过程。 首先,故事从橄榄树开始。地中海沿岸的阳光和土壤孕育了世界上最好的橄榄树,当秋天来临,饱满的橄榄熟透,金黄的果实挂满枝头,等待着被采摘。手工采摘是关键,确保每颗橄榄都在最佳状态下被收获,避免机械操作对果实的损伤。 采摘后的橄榄,经过清洗和压榨。在这个阶段,纯手工技艺尤为重要。工人用传统的木制橄榄榨机,轻轻挤压,尽可能地提取